１年生 肱東茶ブランド化プロジェクト
2024年5月9日 18時00分１年生の総合的な学習の時間では、「『環（めぐる）』『商（あきなう）』肱東茶ブランド化プロジェクト」というテーマで、学習を進めています。今日は、その一環として、茶摘み（二番茶）を行いました。
今回はすべての工程を、１年生だけで行いました。茶葉に熱を加えて揉む作業では、多くの生徒からお茶のいい香りがするという歓声が上がっていました。
↓説明を聞いています。
↓茶摘み開始です。
↓選別をしています。
↓茶葉に熱を加えて、揉んでいます。
↓最後に、茶葉を乾燥させます。
お茶の完成が楽しみです！！